75 % der Erdoberfläche sind mit Wasser bedeckt, aber nur 2,5 % der Weltwasservorräte sind verfügbares Süßwasser. Süßwasser ist unser wichtigstes Nahrungsmittel. Wir bestehen zu 50 % daraus. Auch Tiere und Pflanzen bestehen hauptsächlich aus Wasser und sind – wie wir – in ihrem Überleben von der Wasserverfügbarkeit abhängig. Seit Jahren häufen sich die Prognosen, dass sich unsere Lebensgrundlage Süßwasser immer weiter verknappen wird. Schon heute herrscht gemäß eines UNO-Berichts in über 80 Ländern Wasserknappheit und ausgerechnet in diesen Ländern leben etwa 40 % der Weltbevölkerung. Da die Weltbevölkerung zur Zeit jährlich um rund 80 Mio. Menschen zunimmt, wird auch das Wasser immer knapper. Dies umso mehr, als der Wasserverbrauch in den letzten Jahrzehnten doppelt oder sogar dreimal so schnell zunahm wie die Weltbevölkerung.
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