Mesopotamien gilt als die Wiege der Zivilisation. Vor über 12000 Jahren zählten die Bewohner des Zweistromlandes zu den ersten Menschen, die das unstete Leben als Jäger und Sammler aufgaben und sesshaft wurden. Viele Arten heutiger Nutzpflanzen und Haustiere gehen auf Domestizierungen aus jener Zeit zurück.
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